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猴头菌及猴头酒营养成分分析

胡小加 周宏斌 周平贞

食品科学Issue(12)：P.47-48,2.
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食品科学Issue(12)：P.47-48,2.

猴头菌及猴头酒营养成分分析

胡小加 1周宏斌 1周平贞1

作者信息

  • 1. 中国农业科学院油料作物研究所,430062
  • 折叠

摘要

关键词

猴头菌/猴头酒/营养成分/分析

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

胡小加,周宏斌,周平贞..猴头菌及猴头酒营养成分分析[J].食品科学,1992,(12):P.47-48,2.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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