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脉冲高电压用于液体食品灭菌

邓元修 曹小春

食品科学Issue(9)：P.18-20,3.
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食品科学Issue(9)：P.18-20,3.

脉冲高电压用于液体食品灭菌

邓元修 1曹小春1

作者信息

  • 1. 华中理工大学,430074
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摘要

关键词

脉冲/高电压/液体食品/灭菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邓元修,曹小春..脉冲高电压用于液体食品灭菌[J].食品科学,1992,(9):P.18-20,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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