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湖南甜茶的甜味成分研究

周文华 水谷健二

食品科学Issue(4)：17-19,3.
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食品科学Issue(4)：17-19,3.

湖南甜茶的甜味成分研究

周文华 1水谷健二1

作者信息

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摘要

关键词

甜茶/甜味成分

分类

轻工纺织

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周文华,水谷健二..湖南甜茶的甜味成分研究[J].食品科学,1992,(4):17-19,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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