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大曲发酵过程中的自动控制系统

杜永贵 张元义

食品与发酵工业1997，Vol.23Issue(4)：P.76-80,5.
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食品与发酵工业1997，Vol.23Issue(4)：P.76-80,5.

大曲发酵过程中的自动控制系统

杜永贵 1张元义1

作者信息

  • 1. 太原工业大学自动化系,太原030024
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摘要

关键词

大曲/发酵/实时专家系统/酿酒设备

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杜永贵,张元义..大曲发酵过程中的自动控制系统[J].食品与发酵工业,1997,23(4):P.76-80,5.

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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