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微波春卷“浸湿”问题的解决方法

张灏 陈卫

食品与机械Issue(6)：27-28,2.
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食品与机械Issue(6)：27-28,2.

微波春卷“浸湿”问题的解决方法

张灏 1陈卫1

作者信息

  • 1. 无锡轻工大学食品学院
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摘要

关键词

微波炉/重制/浸湿问题/预油炸/春卷

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张灏,陈卫..微波春卷“浸湿”问题的解决方法[J].食品与机械,1999,(6):27-28,2.

食品与机械

1003-5788

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