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用大豆蛋白强化成品粮营养势在必行

夏剑秋

中国食物与营养Issue(3):P.27-28,2.
中国食物与营养Issue(3):P.27-28,2.

用大豆蛋白强化成品粮营养势在必行

夏剑秋1

作者信息

  • 1. 国家大豆工程技术研究中心,哈尔滨150086
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摘要

关键词

大豆蛋白质/成品粮/营养/强化

分类

医药卫生

引用本文复制引用

夏剑秋..用大豆蛋白强化成品粮营养势在必行[J].中国食物与营养,1998,(3):P.27-28,2.

中国食物与营养

1006-9577

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