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淮扬猪肉圆的加工

黄万国

肉类研究Issue(2)：P.1-2,2.
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肉类研究Issue(2)：P.1-2,2.

淮扬猪肉圆的加工

黄万国1

作者信息

  • 1. 江苏阜宁肉职厂
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摘要

关键词

熟肉制品/猪肉圆/工艺

分类

轻工纺织

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黄万国..淮扬猪肉圆的加工[J].肉类研究,1996,(2):P.1-2,2.

肉类研究

1001-8123

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