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甜味剂的甜度及影响因素

于世水

食品科学1996，Vol.17Issue(3)：P.65-67,3.
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食品科学1996，Vol.17Issue(3)：P.65-67,3.

甜味剂的甜度及影响因素

于世水1

作者信息

  • 1. 天津开发区康惠食品添加剂有限公司
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摘要

关键词

甜味剂/甜度/影响因素/调味品

分类

轻工纺织

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于世水..甜味剂的甜度及影响因素[J].食品科学,1996,17(3):P.65-67,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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