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各种食用调和油中花生油实际含量的粗略测定

陈忠瑰

食品科学1998，Vol.19Issue(9)：P.48-49,2.
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食品科学1998，Vol.19Issue(9)：P.48-49,2.

各种食用调和油中花生油实际含量的粗略测定

陈忠瑰1

作者信息

  • 1. 广州天河东亚油脂有限公司,510520
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摘要

关键词

食用调和油/花生油含量/测定原理

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈忠瑰..各种食用调和油中花生油实际含量的粗略测定[J].食品科学,1998,19(9):P.48-49,2.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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