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肉类研究
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烧鸡加工新工艺
烧鸡加工新工艺
黄水品
肉类研究
Issue(2):P.26-27,2.
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肉类研究
Issue(2)
:P.26-27,2.
烧鸡加工新工艺
黄水品
1
作者信息
1.
浙江省金华商校
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摘要
关键词
肉用仔鸡
/
新工艺
/
烧鸡
/
熟肉制品
分类
轻工纺织
引用本文
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黄水品..烧鸡加工新工艺[J].肉类研究,1995,(2):P.26-27,2.
肉类研究
ISSN:
1001-8123
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