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食品与发酵工业
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功能性食品基料──γ-亚麻酸
功能性食品基料──γ-亚麻酸
郑建仙
耿立萍
食品与发酵工业
Issue(1):P.49-54,6.
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食品与发酵工业
Issue(1)
:P.49-54,6.
功能性食品基料──γ-亚麻酸
郑建仙
1
耿立萍
1
作者信息
1.
华南理工大学食品工程系
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摘要
关键词
γ-亚麻酸
/
功能性食品
/
基料
/
疗效食品
分类
轻工纺织
引用本文
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郑建仙,耿立萍..功能性食品基料──γ-亚麻酸[J].食品与发酵工业,1996,(1):P.49-54,6.
食品与发酵工业
OA
北大核心
ISSN:
0253-990X
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