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酵母浓度(生物量浓度)实时在线检测方法的研究

王贻俊 樊育 OlssonL

食品科学1999，Vol.20Issue(10)：P.27-32,6.
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食品科学1999，Vol.20Issue(10)：P.27-32,6.

酵母浓度(生物量浓度)实时在线检测方法的研究

王贻俊 1樊育 1OlssonL2

作者信息

  • 1. 山东轻工业学院自动化系,济南250100
  • 2. 丹麦技术大学微生物系
  • 折叠

摘要

关键词

发酵液/酵母浓度/实时在线检测/测定/酿酒

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王贻俊,樊育,OlssonL..酵母浓度(生物量浓度)实时在线检测方法的研究[J].食品科学,1999,20(10):P.27-32,6.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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