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食品工业中应用的微胶囊技术（续）

鲍鲁生

食品科学1999，Vol.20Issue(10)：6-9,4.
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食品科学1999，Vol.20Issue(10)：6-9,4.

食品工业中应用的微胶囊技术（续）

鲍鲁生1

作者信息

  • 1. 北京市食品研究所
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摘要

关键词

食品工业/食品工艺学/微胶囊技术

分类

轻工纺织

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鲍鲁生..食品工业中应用的微胶囊技术（续）[J].食品科学,1999,20(10):6-9,4.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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