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蚕豆酸豆乳的制作

赵军

食品科学1997，Vol.18Issue(8)：P.35-38,4.
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食品科学1997，Vol.18Issue(8)：P.35-38,4.

蚕豆酸豆乳的制作

赵军1

作者信息

  • 1. 吉林省轻工业学院发酵教研室,132002
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摘要

关键词

蚕豆/酸豆乳/饮料

分类

轻工纺织

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赵军..蚕豆酸豆乳的制作[J].食品科学,1997,18(8):P.35-38,4.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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