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不同大豆品种籽粒及其豆腐中蛋白质组分的研究

裴东红 余建章 程国华 赵艺欣 谢甫绨 张仁双

沈阳农业大学学报1995，Vol.26Issue(1)：P.22-26,5.
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沈阳农业大学学报1995，Vol.26Issue(1)：P.22-26,5.

不同大豆品种籽粒及其豆腐中蛋白质组分的研究

裴东红 1余建章 1程国华 1赵艺欣 1谢甫绨 1张仁双1

作者信息

  • 1. 沈阳农业大学,辽宁省农业科学院
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摘要

关键词

大豆/蛋白质组分/豆腐

分类

农业科技

引用本文复制引用

裴东红,余建章,程国华,赵艺欣,谢甫绨,张仁双..不同大豆品种籽粒及其豆腐中蛋白质组分的研究[J].沈阳农业大学学报,1995,26(1):P.22-26,5.

沈阳农业大学学报

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