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最近的物理杀菌技术

野口明德 李淑云

中国食物与营养Issue(5)：19-21,3.
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中国食物与营养Issue(5)：19-21,3.

最近的物理杀菌技术

野口明德 1李淑云2

作者信息

  • 1. 日本国际农林水产业研究中心
  • 2. 中国农科院国产局
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摘要

关键词

物理杀菌技术/食品/热杀菌/非热杀菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

野口明德,李淑云..最近的物理杀菌技术[J].中国食物与营养,1998,(5):19-21,3.

中国食物与营养

1006-9577

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