|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品与发酵工业|油炸方便面中含油量的快速测定方法研究

油炸方便面中含油量的快速测定方法研究

付娟

食品与发酵工业1998，Vol.24Issue(5)：28-30,3.
✕
食品与发酵工业1998，Vol.24Issue(5)：28-30,3.

油炸方便面中含油量的快速测定方法研究

付娟1

作者信息

  • 1. 河北进出口商品检验局
  • 折叠

摘要

关键词

正交法/超声波法/含油量/快速测定/油炸/方便面

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

付娟..油炸方便面中含油量的快速测定方法研究[J].食品与发酵工业,1998,24(5):28-30,3.

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文