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蛤蜊软罐头的研制

李钐

食品科学1998，Vol.19Issue(9)：P.33-35,3.
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食品科学1998，Vol.19Issue(9)：P.33-35,3.

蛤蜊软罐头的研制

李钐1

作者信息

  • 1. 青岛大学天然色素研究所,266071
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摘要

关键词

蛤蜊/软罐头/工艺流程/检验

分类

轻工纺织

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李钐..蛤蜊软罐头的研制[J].食品科学,1998,19(9):P.33-35,3.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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