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双歧杆菌的最新研究进展

宋俊梅 丁霄霖

食品与发酵工业1997，Vol.23Issue(3)：P.56-58,4.
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食品与发酵工业1997，Vol.23Issue(3)：P.56-58,4.

双歧杆菌的最新研究进展

宋俊梅 1丁霄霖1

作者信息

  • 1. 无锡轻工大学食品学院,无锡214036
  • 折叠

摘要

关键词

双歧杆菌/生长促进因子/鉴定方法/食品微生物

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

宋俊梅,丁霄霖..双歧杆菌的最新研究进展[J].食品与发酵工业,1997,23(3):P.56-58,4.

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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