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西式炸鸡的制作技术

李桂玲

食品科学1995，Vol.16Issue(12)：P.43-45,3.
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食品科学1995，Vol.16Issue(12)：P.43-45,3.

西式炸鸡的制作技术

李桂玲1

作者信息

  • 1. 北京市食口研究所
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摘要

关键词

炸鸡/西式炸鸡/制作/肉制品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李桂玲..西式炸鸡的制作技术[J].食品科学,1995,16(12):P.43-45,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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