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牛乳粉和小麦粉混合后营养变化及婴儿食品的研制

卢长润 闫亚梅 吴晖云

食品科学1995，Vol.16Issue(12)：P.22-25,4.
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食品科学1995，Vol.16Issue(12)：P.22-25,4.

牛乳粉和小麦粉混合后营养变化及婴儿食品的研制

卢长润 1闫亚梅 1吴晖云1

作者信息

  • 1. 青岛医学院营养系,青岛大学化学系食品教研室
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摘要

关键词

牛乳粉/小麦粉/混合/营养/婴儿食品/断奶食品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

卢长润,闫亚梅,吴晖云..牛乳粉和小麦粉混合后营养变化及婴儿食品的研制[J].食品科学,1995,16(12):P.22-25,4.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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