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固定化多菌种发酵海带饮料的研究

王克明 王雪筠

食品科学1995，Vol.16Issue(8)：P.27-30,4.
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食品科学1995，Vol.16Issue(8)：P.27-30,4.

固定化多菌种发酵海带饮料的研究

王克明 1王雪筠1

作者信息

  • 1. 烟台大学,生物化学系
  • 折叠

摘要

关键词

固定化多菌种/海带饮料/发酵饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王克明,王雪筠..固定化多菌种发酵海带饮料的研究[J].食品科学,1995,16(8):P.27-30,4.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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