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初探油条的原料及加工工艺

苏德胜

食品科学1995，Vol.16Issue(7)：P.69-71,3.
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食品科学1995，Vol.16Issue(7)：P.69-71,3.

初探油条的原料及加工工艺

苏德胜1

作者信息

  • 1. 牡丹江服务技工学校
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摘要

关键词

油条/原料/工艺/面点/烹饪

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

苏德胜..初探油条的原料及加工工艺[J].食品科学,1995,16(7):P.69-71,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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