|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学|控制发酵生产无醇啤酒技术研究

控制发酵生产无醇啤酒技术研究

毕德成 崔斌

食品科学1995，Vol.16Issue(11)：P.28-31,4.
✕
食品科学1995，Vol.16Issue(11)：P.28-31,4.

控制发酵生产无醇啤酒技术研究

毕德成 1崔斌1

作者信息

  • 1. 山东轻工业学院,山东大学
  • 折叠

摘要

关键词

啤酒/无醇啤酒/发酵/控制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

毕德成,崔斌..控制发酵生产无醇啤酒技术研究[J].食品科学,1995,16(11):P.28-31,4.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文