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鸡蛋乳发酵饮料的研究

韩刚 刘小琳

食品科学1995，Vol.16Issue(10)：P.47-48,2.
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食品科学1995，Vol.16Issue(10)：P.47-48,2.

鸡蛋乳发酵饮料的研究

韩刚 1刘小琳1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品系
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摘要

关键词

鸡蛋/牛奶/发酵/饮料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

韩刚,刘小琳..鸡蛋乳发酵饮料的研究[J].食品科学,1995,16(10):P.47-48,2.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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