食品与发酵工业Issue(3)：P.44-47,4.
大豆中生物物质的分离与分析的研究（Ⅰ）──用ODS柱高效液相色谱法测定大豆中的低聚糖
李玲 1许多 1赵国良 1张京健 1骆炼 1张利奋1
作者信息
- 1. 大连理工大学化学系,中国食品发酵工业研究所
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摘要
关键词
ODS柱/高效液相色谱法/大豆粉/低聚糖分类
轻工纺织引用本文复制引用
李玲,许多,赵国良,张京健,骆炼,张利奋..大豆中生物物质的分离与分析的研究（Ⅰ）──用ODS柱高效液相色谱法测定大豆中的低聚糖[J].食品与发酵工业,1995,(3):P.44-47,4.
