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我国红曲生产与应用的现状及发展前景

傅金泉

食品与发酵工业Issue(5):P.76-79,4.
食品与发酵工业Issue(5):P.76-79,4.

我国红曲生产与应用的现状及发展前景

傅金泉1

作者信息

  • 1. 浙江省衢州市酒厂
  • 折叠

摘要

关键词

红曲/生产/应用/发展/食用色素

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

傅金泉..我国红曲生产与应用的现状及发展前景[J].食品与发酵工业,1995,(5):P.76-79,4.

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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