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食品风味和食用香料的生物合成

石煌

食品科学Issue(5)：40-43,4.
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食品科学Issue(5)：40-43,4.

食品风味和食用香料的生物合成

石煌1

作者信息

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摘要

关键词

食用香料/食品风味/生物技术

分类

轻工纺织

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石煌..食品风味和食用香料的生物合成[J].食品科学,1989,(5):40-43,4.

食品科学

1002-6630

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