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肽混合物的过氧化氢脱色试验

任维栋 黄焕生

食品科学Issue(3)：6-8,3.
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食品科学Issue(3)：6-8,3.

肽混合物的过氧化氢脱色试验

任维栋 1黄焕生1

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摘要

关键词

肽混合物/水鲜液/脱色/过氧化氢

分类

化学化工

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任维栋,黄焕生..肽混合物的过氧化氢脱色试验[J].食品科学,1989,(3):6-8,3.

食品科学

1002-6630

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