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夹心冰淇淋生产技术

孔繁诚

食品科学Issue(10)：32-33,2.
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食品科学Issue(10)：32-33,2.

夹心冰淇淋生产技术

孔繁诚1

作者信息

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摘要

关键词

冷饮/冰淇淋/夹心冰淇淋/工艺

分类

轻工纺织

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孔繁诚..夹心冰淇淋生产技术[J].食品科学,1989,(10):32-33,2.

食品科学

1002-6630

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