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在可变温度下食品贮存期的预测

傅斌

食品与发酵工业Issue(4)：P.37-44,8.
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食品与发酵工业Issue(4)：P.37-44,8.

在可变温度下食品贮存期的预测

傅斌1

作者信息

  • 1. 黑龙江商学院食品工程系
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摘要

关键词

食品贮存/贮存期/可变温度/预测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

傅斌..在可变温度下食品贮存期的预测[J].食品与发酵工业,1989,(4):P.37-44,8.

食品与发酵工业

0253-990X

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