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猕猴桃酿酒过程中维生素C变化的研究

李文炳

食品科学Issue(8)：12-14,3.
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食品科学Issue(8)：12-14,3.

猕猴桃酿酒过程中维生素C变化的研究

李文炳1

作者信息

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摘要

关键词

果酒/猕猴桃/酿酒/维生素C

分类

轻工纺织

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李文炳..猕猴桃酿酒过程中维生素C变化的研究[J].食品科学,1989,(8):12-14,3.

食品科学

1002-6630

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