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甲壳素膜对果蔬保鲜效果研究

乐培思 徐茂军

食品科学Issue(12)：57-59,3.
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食品科学Issue(12)：57-59,3.

甲壳素膜对果蔬保鲜效果研究

乐培思 1徐茂军1

作者信息

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摘要

关键词

甲壳素膜/果蔬/保鲜

分类

轻工纺织

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乐培思,徐茂军..甲壳素膜对果蔬保鲜效果研究[J].食品科学,1991,(12):57-59,3.

食品科学

1002-6630

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