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防止刺梨酒维生素C损失的研究

黄国柱 黄一萍

食品科学Issue(8)：P.41-44,4.
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食品科学Issue(8)：P.41-44,4.

防止刺梨酒维生素C损失的研究

黄国柱 1黄一萍1

作者信息

  • 1. 陕西省勉县果酒厂
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摘要

关键词

刺梨酒/维生素C/损失/研究

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

黄国柱,黄一萍..防止刺梨酒维生素C损失的研究[J].食品科学,1991,(8):P.41-44,4.

食品科学

1002-6630

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