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柑桔类果汁的高压处理法杀菌

周秀琴

食品科学Issue(8)：44-47,4.
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食品科学Issue(8)：44-47,4.

柑桔类果汁的高压处理法杀菌

周秀琴1

作者信息

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摘要

关键词

果汁/柑桔类果汁/高压杀菌

分类

轻工纺织

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周秀琴..柑桔类果汁的高压处理法杀菌[J].食品科学,1991,(8):44-47,4.

食品科学

1002-6630

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