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银杏种子辐射保鲜的初步研究

梁红 蔡业统 刘胜洪

食品科学1998，Vol.19Issue(2)：P.47-49,3.
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食品科学1998，Vol.19Issue(2)：P.47-49,3.

银杏种子辐射保鲜的初步研究

梁红 1蔡业统 1刘胜洪1

作者信息

  • 1. 仲恺农业技术学院,广州510225
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摘要

关键词

银杏种子/辐射/保鲜/疗效食品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

梁红,蔡业统,刘胜洪..银杏种子辐射保鲜的初步研究[J].食品科学,1998,19(2):P.47-49,3.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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