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微波浸提──酸碱滴定法测定果品中的总酸度

高岐 张海燕 刘继康

食品科学1996，Vol.17Issue(4)：P.51-53,3.
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食品科学1996，Vol.17Issue(4)：P.51-53,3.

微波浸提──酸碱滴定法测定果品中的总酸度

高岐 1张海燕 1刘继康1

作者信息

  • 1. 河南农业大学基础部,郑州大学化学系
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摘要

关键词

微波/浸提/总酸度/果品/酸碱滴定法/测定

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

高岐,张海燕,刘继康..微波浸提──酸碱滴定法测定果品中的总酸度[J].食品科学,1996,17(4):P.51-53,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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