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抛光巧克力生产中的温湿度控制

施国权

食品科学1995，Vol.16Issue(2)：P.56-58,3.
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食品科学1995，Vol.16Issue(2)：P.56-58,3.

抛光巧克力生产中的温湿度控制

施国权1

作者信息

  • 1. 浙江嘉兴乳品厂
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摘要

关键词

巧克力/抛光巧克力/温度/湿度/控制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

施国权..抛光巧克力生产中的温湿度控制[J].食品科学,1995,16(2):P.56-58,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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