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辐照技术及在食品保藏中应用的现状与未来(上)

李璇 郑建仙

食品与机械Issue(4)：P.8-9,2.
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食品与机械Issue(4)：P.8-9,2.

辐照技术及在食品保藏中应用的现状与未来(上)

李璇 1郑建仙1

作者信息

  • 1. 华南理工大学,广州510641
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摘要

关键词

食品保藏/辐照技术/电离辐照

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李璇,郑建仙..辐照技术及在食品保藏中应用的现状与未来(上)[J].食品与机械,1997,(4):P.8-9,2.

食品与机械

1003-5788

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