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微胶囊技术主要方法概论

薛峰 黄晓青

食品科学Issue(11)：5-8,4.
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食品科学Issue(11)：5-8,4.

微胶囊技术主要方法概论

薛峰 1黄晓青1

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摘要

关键词

食品加工/微胶囊技术

分类

轻工纺织

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薛峰,黄晓青..微胶囊技术主要方法概论[J].食品科学,1990,(11):5-8,4.

食品科学

1002-6630

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