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真菌用速成琼脂培养基粉生产工艺的研究

陈且平 花树根

食品科学Issue(10)：8-10,3.
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食品科学Issue(10)：8-10,3.

真菌用速成琼脂培养基粉生产工艺的研究

陈且平 1花树根1

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摘要

关键词

食用真菌/琼脂培养基粉/生产工艺

分类

轻工纺织

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陈且平,花树根..真菌用速成琼脂培养基粉生产工艺的研究[J].食品科学,1990,(10):8-10,3.

食品科学

1002-6630

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