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畜禽屠体处理以延长保存期的研究

王卫

食品科学Issue(2)：45-50,6.
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食品科学Issue(2)：45-50,6.

畜禽屠体处理以延长保存期的研究

王卫1

作者信息

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摘要

关键词

屠宰加工/畜/禽/屠体处理/保存期

分类

轻工纺织

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王卫..畜禽屠体处理以延长保存期的研究[J].食品科学,1990,(2):45-50,6.

食品科学

1002-6630

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