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国内近几年对魔芋精粉在食品工业中应用研究的进展

李群英 李明贵

食品工业科技Issue(5)：P.32-35,4.
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食品工业科技Issue(5)：P.32-35,4.

国内近几年对魔芋精粉在食品工业中应用研究的进展

李群英 1李明贵2

作者信息

  • 1. 河南省食品研究所
  • 2. 郑州轻工业学院
  • 折叠

摘要

关键词

魔芋粗粉/食品工业/食品添加剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李群英,李明贵..国内近几年对魔芋精粉在食品工业中应用研究的进展[J].食品工业科技,1990,(5):P.32-35,4.

食品工业科技

1002-0306

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