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远红外技术在食品加工中应用的原理和问题

李里特

食品工业科技Issue(6)：3-7,5.
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食品工业科技Issue(6)：3-7,5.

远红外技术在食品加工中应用的原理和问题

李里特1

作者信息

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摘要

关键词

食品加工/远红外辐射/应用

分类

轻工纺织

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李里特..远红外技术在食品加工中应用的原理和问题[J].食品工业科技,1990,(6):3-7,5.

食品工业科技

1002-0306

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