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用固定化生物反应器制作酱油样调味液

舒阳

食品科学Issue(6)：15-19,5.
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食品科学Issue(6)：15-19,5.

用固定化生物反应器制作酱油样调味液

舒阳1

作者信息

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摘要

关键词

酱油样调味液/生物反应器/调味品

分类

轻工纺织

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舒阳..用固定化生物反应器制作酱油样调味液[J].食品科学,1990,(6):15-19,5.

食品科学

1002-6630

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