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粉丝的理化性质

钱建亚

食品科学Issue(4)：5-8,4.
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食品科学Issue(4)：5-8,4.

粉丝的理化性质

钱建亚1

作者信息

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摘要

关键词

粉丝/理化性质/分析

分类

轻工纺织

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钱建亚..粉丝的理化性质[J].食品科学,1990,(4):5-8,4.

食品科学

1002-6630

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