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啤酒酵母和糖化酵母的产孢及其单倍体的制备

王英凯 王薇青

食品与发酵工业Issue(3)：13-17,5.
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食品与发酵工业Issue(3)：13-17,5.

啤酒酵母和糖化酵母的产孢及其单倍体的制备

王英凯 1王薇青1

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摘要

关键词

啤酒酵母/糖化酵母/产孢/单倍体

分类

轻工纺织

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王英凯,王薇青..啤酒酵母和糖化酵母的产孢及其单倍体的制备[J].食品与发酵工业,1990,(3):13-17,5.

食品与发酵工业

0253-990X

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