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用超滤和反渗透法浓缩牛奶与分离乳清的研究

张立平 蒋维钧

食品与发酵工业Issue(2)：46-50,24,6.
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食品与发酵工业Issue(2)：46-50,24,6.

用超滤和反渗透法浓缩牛奶与分离乳清的研究

张立平 1蒋维钧1

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摘要

关键词

乳清/牛奶/浓缩/分离/超滤/反渗透

分类

轻工纺织

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张立平,蒋维钧..用超滤和反渗透法浓缩牛奶与分离乳清的研究[J].食品与发酵工业,1990,(2):46-50,24,6.

食品与发酵工业

0253-990X

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