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蚂蚁蛋白质的提取研究

鲁晓翔 李占良 洪涛

食品科学1999，Vol.20Issue(8)：P.49-50,2.
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食品科学1999，Vol.20Issue(8)：P.49-50,2.

蚂蚁蛋白质的提取研究

鲁晓翔 1李占良 1洪涛1

作者信息

  • 1. 天津商学院食品工程系,天津300400
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摘要

关键词

蚂蚁蛋白质/昆虫/提取/蛋白质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

鲁晓翔,李占良,洪涛..蚂蚁蛋白质的提取研究[J].食品科学,1999,20(8):P.49-50,2.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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