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荷叶中抑菌成分的提取及其抑菌活性的研究

纪丽莲

食品科学1999，Vol.20Issue(8)：P.64-66,3.
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食品科学1999，Vol.20Issue(8)：P.64-66,3.

荷叶中抑菌成分的提取及其抑菌活性的研究

纪丽莲1

作者信息

  • 1. 江苏省淮阴工业专科学校,223001
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摘要

关键词

荷叶/抑菌活性/食品/抑菌剂/防腐剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

纪丽莲..荷叶中抑菌成分的提取及其抑菌活性的研究[J].食品科学,1999,20(8):P.64-66,3.

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

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